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Barbecue anche x arrosticini - acciaio inox chiama: 085.4463456
Per chi ama la tradizione e per chi crede nell' innovazione con Tilm Giuliani tel.085.4463456
Nel barbecue con sistema rotante della Tilm Giuliani puoi cucinare 100 arrosticini classici abruzzesi in c.ca 9 minuti ed il calore viene diffuso rapido e uniforme per irraggiamento,in modo che il rosolamento all' esterno degli arrosticini proceda alla stessa velocità della conduzione del calore interno, conservandone sapori e caratteristiche originarie. Gli arrosticini di varia natura possono essere cotti in sequenza senza mescolarne i sapori, siano essi di carne, pesce o verdure. Dal punto di vista organolettico il gusto delle pietanze è anche migliore a quello ottenuto con i tradizionali barbecue a legna o carbone. La presenza di acqua nella parte inferiore del grill genera in fase di cottura vapore acqueo, che favorisce la conservazione di un ottimo grado di umidità del prodotto, impedendone di assumere quella tigliosità che generalmente sviluppa un alimento sottoposto a fonte di calore. Tale cottura elimina il pericolo di bruciatura esterna degli arrosticini pur mantenendo quella tipica bruscatura tipica della cottura a carbone. Gli olii e grassi combusti combusti non stagnano sulle superfici caloriche evitando la formazione di fumi densi e ricche di sostanze nocive all' organismo umano e all' ambiente.
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Per info chiama: 085.4463456 08.30 - 12.30 a.m. - 15.30 - 18.30 p.m.
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Griglia a carbone per cottura - Carne, Pesce, Arrosticini anche su misura.
Cuocere con carboni o legna incadescenti è l' unico metodo semplice e tradizionale per "braciare" nato dalla
notte dei tempi e reso attuale ancora oggi da Tilm Giuliani con la nuova versione 2010.
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Per info chiama: 085.4463456 08.30 - 12.30 a.m. - 15.30 - 18.30 p.m.
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Cuociarrosticini & spedini di pesce con rotazione automatica di ogni singolo arrosticino.
Esse dispongono di caricatori che agevolano e velocizzano il lavoro dell' operatore.
Con l' ausilio di caricatori supplementari tra una cottura
e l' altra, la pausa si riduce a 5 secondi.
Economiche sotto ogni punto di vista: il costo dell' energia elettrica occorrente per la cottura di un arrosticino è pari a 0.0015 euro circa ( 3 lire )
Disponibili in tre versioni elettriche che riescono a cuocere 25/52/78 arrosticini in 7 minuti e tre
versioni a gas metano o gpl per 66/88/110 pezzi.
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Per info chiama: 085.4463456 08.30 - 12.30 a.m. - 15.30 - 18.30 p.m.
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Arrosticini infilati e tagliati in 5 minuti.
Cubo tagliarrosticini per arrosticini o taglia spiedini utili per creare da soli:
spiedini di pesce, spiedini di carne, spiedini di frutta, spiedini di rustici, spiedini di gambero,spiedini di verdure.
Disponibile in diverse grandezze e versioni la nuove versione 2010
42 pezzi per uso domestico
100 pezzi per uso domestico e professionale
225 pezzi per uso professionale
Costruiti in acciaio inox aisi 304 e polietilene alimentare oppure su richiesta interamente in polietilene con possibilità di decidere anche la dimensione degli spiedini.
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Per info chiama: 085.4463456 08.30 - 12.30 a.m. - 15.30 - 18.30 p.m.
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